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第62章 第六十二章（第6页）

“如果提前一天准备的话，没有冷库，夏天可容易变质。”

而且运输也是大问题，这年头冷库都少，别说冷链了。

夏文月听懂了，不由道，“你知道的还挺多。”

夏眠嘿嘿一笑，连忙道，“都是听宁医生说的，外国连锁挺有意思的。”

宁韶白抬头看了她一眼，也没拆穿她。

夏文月也没多想，只是接着道，“我倒没想着开连锁，我是想着卖调料和食材。”

“那王家串串，早上开始卖，中午汤料不够的时候，他们车子里就储备的调料包和高汤，见汤料少了就直接填进去继续煮就行了，非常方便。”

“还有食材，那边的食材是真的丰富。”

“尤其是那个鱼豆腐鱼丸什么的，特别好吃，但咱北方没有，进货都没办法进，我就想着能不能咱们自己直接加工来做。”

“有了这几个招牌的吃食，别的摊子要在想抢咱们的生意就不那么容易了。”

夏文月显然是做了很多准备的，“我去作坊咨询机器和做法，也不贵，总共几千块的投资就够了。”

“今天我和慧梅去庙会上的吃食摊子，觉得不仅是咱们串串香摊子上，火锅店、烧烤摊和铁板烧之类的，都能用的上鱼豆腐。”

毛慧梅道，“今天我们送了几十家出去，先让他们尝尝，看有没有联系的。”

说到这里，夏文月道，“对，魏姐。地址留的我家，电话我就留了你们那边的，到时候您留意帮我接一下。”

“这当然没问题。”

夏文月已经想好了计划，“正好天冷的时候，咱们一边卖饼子，一边从鱼豆腐鱼丸素肠这种食材开始卖。”

“等以后赚了钱，就开个小厂子，把汤料包也做了。”

“之后就跟夏眠说的似的，以后谁家想卖串串香，就统一到咱这儿进货。”

说到这里，她举了个例子，“这样的话，像王胖妈那种，直接在咱们这儿拿调料拿食材，他们就只要自家熬点骨头汤就好了，不仅省事儿，成本也能降低。”

“咱的钱也不少挣。”

夏眠不由朝着夏文月竖起大拇指，“二姑你这格局可以啊，把竞争对手变成自己的合作伙伴。”

夏文月笑道，“也是出门这一趟学到的，路上我旁边坐着个大老板，说的可好呢。”

她感叹道，“都说读万卷书不如行千里路，还真是这个理，以后咱们多多赚钱，有机会也带你们出去走走。”

毛慧兰猛地拍手道，“妈，我觉得你卖调料包这个主意特别好！”

“我补习班上有个五中的同学，之前吃过咱家的串串，一直想吃，可惜他们五中门口没有。”

“要是咱家的料包能卖，他们自己买回去也能吃啊，也不一定非要卖给做生意的人。”

夏文月恍然道，“可不是，慧兰脑子转的就是快。”

“妈，我也觉得可行。”毛慧梅也道，“我同事她大姑子，上班的那个厂子都半年多没发出工资来了，说是今年可能要裁人，估计不少人要下岗，正愁着呢。“

“已经想着要不要做小买卖了，还想着花钱拜师呢，咱这都不用花钱拜师，就她自己准备个小摊车，从咱们这儿拿调料拿食材就好了。”

“可不是，”魏姨道，“今年好多厂子都不行呢，做买卖的人越来越多了，你这个串串香成本不高又好弄，关键是还赚钱，燕市这么大的地方，开上几十个摊子也很了不得了。”