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一大块猪皮往烧热的大锅里一放。
“滋——”
一股油烟冒了起来。
韩啸先拿大铲子将锅底一铲,然后压着猪皮慢慢抹。
那帮文武官员,这时候都是有意无意的将眼神偷瞄过来。
虽说一个大老爷们摆弄锅碗瓢盆有点失了身份,但韩啸这小子总能给人惊喜,所有人都是期待他能作出点什么来。
韩啸将大锅抹好之后,回身看看案板上切好的大块猪肉。
人太多,也没有其他办法了,只能将就着做个红烧肉。
大块的猪肉往热锅里一倒,“刺啦”一声,几下翻炒,那爆炒过的味道便飘了起来。
这种与蒸煮完全不同的味道,立时便吸引了身边众人。
“咦,这烧法闻着味道还可以啊!”
“哼哼,那又如何?没有小火慢炖,这肉能入味了?”
“没想到陈兄对厨艺也有研究?”
……
许诗琪在旁边准备佐料,加柴添火的事情都交给了卢照龄。
“韩兄,这炒菜之法的确和以往的烹饪之法不同啊,起码这香味浓郁了不少。”
满脸烟灰的卢照龄欣喜的说道。
“这才哪跟哪?”
韩兄不屑的说道。
将许诗琪递过来的各种佐料往锅里一倒,几下翻炒之后,加了点清水,撒些盐,再加上准备好的酱油。
盖上锅盖,不一会,那愈发浓郁的肉香,勾得人淌口水。
韩兄自己也是很久没有闻过这般纯正的味道了,后世的红烧肉,便是加再好的作料,也没有这时候纯天然的肉味啊!
原本还在说着话的那些官员纷纷停住,看着那“咕咕”冒着热气的大锅。